Zupa pomidorowa z makaronem

Aromatyczna zupa ,łatwa w przygotowaniu. Smak lata zatrzymany w własnoręcznie robionym przecierze z pomidorów malinowych.

Składniki

• litr przecieru z pomidorów malinowych
• 4 ząbki czosnku
• cebula
• 3 łyżeczki oliwy z oliwek
• marchew
• 2 łodygi selera
• 1/2 l bulionu warzywnego
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 200 g makaronu muszelki
• sól ,pieprz

  Przygotowanie

  Obraną cebulę i czosnek drobno posiekałem. W garnku rozgrzałem oliwę i mieszając dusiłem cebulę z czosnkiem (2 min). Dodałem przecier pomidorowy ,gotowałem na małym ogniu 5 min. Marchew i seler pokroiłem w kostkę. Natkę posiekałem. Do pomidorów dodałem wszystkie warzywa ,bulion ,doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Gotowałem 20 min. Dodałem makaron i natkę ,gotowałem dalsze 12 min. Podałem od razu po przyrządzeniu.