poniedziałek, 24 lutego 2014

Kalafior w chrzanowej marynacie


















Składniki

  • duży kalafior
  • pęczek natki pietruszki
  • dymka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżka chrzanu
  • sól ,pieprz

    Przygotowanie

    Kalafior oczyściłem ,podzieliłem na różyczki i blanszowałem. Ostudziłem. W tym czasie przygotowałem marynatę.
    Natkę pietruszki posiekałem ,dymkę pokroiłem w plasterki. Wymieszałem razem z chrzanem i oliwą. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wymieszałem z kalafiorem. Zakryłem pojemnik ,wstawiłem do lodówki na 2 godz.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza