Czekoladowe canelloni

Składniki

• Ciasto:
• 40 g kakao
• 250 ml mleka
• 2 jajka
• 100 g mąki pszennej
• 50 g cukru
• Mus czekoladowy ciemny:
• 100 g czekolady gorzkiej
• 200 ml śmietanki kremówki
• 50 ml mleka
• Mus czekoladowy biały:
• 100 g białej czekolady
• 200 ml śmietanki kremówki

  Przygotowanie

    Wszystkie składniki ciasta wymieszać ,przygotować tak ,by miało konsystencję gęstej śmietany. Usmażyć z niewielką ilością oleju cienkie naleśniki.
  Czekoladę gorzką rozpuścić w kąpieli wodnej ,dodać ciepłe mleko. Masę czekoladową połączyć delikatnie z ubitą śmietaną kremówką. Czekoladę białą rozpuścić w kąpieli wodnej i połączyć delikatnie z ubitą śmietaną.
  Połowę naleśników posmarować musem czekoladowym ,drugą musem białym. Zawinąć i pozostawić do schłodzenia w lodówce. Podawać z sosami owocowymi.