Śledzie z cebulą w oleju

 

 

Składniki

• 500 g filetów śledziowych
• 1 cebula
• 1 czerwona cebula
• 1 czosnkowa cebula
• 5 pomidorów suszonych
• 5 ogórków konserwowych
• 5 pieczarek marynowanych
• 3 papryki konserwowe
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• Olej

  Przygotowanie

  Śledzie opłukać w wodzie. Potem dokładnie odsączyć na sicie i pociąć na 3-4 cm kawałki. Obraną cebulę posiekać w półtalarki. Pieczarki i ogórki pokroić w plasterki ,paprykę w paski. Wszystko wymieszać dodając suszone pomidory ,ziele angielskie i liść laurowy ,włożyć do słoika i zalać olejem. Przed podaniem powinny postać dzień w lodówce.