Sałatka z kurczakiem

 

 

Składniki

• 2 filety z kurczaka
• 200 g makaronu w kształcie ryżu
• mała puszka kukurydzy
• mała puszka groszku
• 100 g uprażonego słonecznika
• 2 czubate łyżki majonezu
• 1 łyżka curry
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju
• sól ,pieprz do smaku
• 2 jajka na twardo

   

   

  Przygotowanie

  Makaron ugotować al dente ,opłukać zimną wodą,osączyć. Filet z kurczaka pokroić w kostkę ,wymieszać z curry i sosem sojowym ,usmażyć na oleju i ostudzić. Jajka pokroić w kostkę ,połączyć z makaronem ,uprażonym słonecznikiem ,filetem z kurczaka ,osączoną kukurydzą i groszkiem ,dodać majonez. Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić solą i pieprzem.