Składniki
- 4 dzwonki karpia
- 4 duże cebule
- sól ,pieprz
- 1 jajko
- mąka
- bułka tarta
- 2 łyżki masła
Przygotowanie
Cebule pokroić w krążki ,obłożyć nimi karpia i wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin ( najlepiej przygotować dzień wcześniej ). Masło rozgrzać na patelni ,karpia po wyjęciu z lodówki oprószyć solą i pieprzem ,obtoczyć w mące ,następnie w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz