Cannelloni z mięsem w sosie pomidorowym

 

 

Składniki

• 1/2 kg mięsa mielonego z szynki
• Paczka cannelloni
• 10 szt suszonych pomidorów w zalewie (pokroić)
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz
• Ser mozzarella wiórki
• Ser mozzarella plastry
• Sos pomidorowy (zmiksować składniki):
• Puszka pomidorów
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• Sól i pieprz

  Przygotowanie

    Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Podsmażyć na oliwie z oliwek cebulę ,a jak się zeszkli dodać czosnek. Poddusić. Dodać mięso i podsmażyć. Dodać pomidory ,trochę mozzarelli ,smażyć do odparowania nadmiaru płynu. Doprawić solą i pieprzem. Przestudzić.
  
  Cannelloni napełnić farszem ,naczynie żaroodporne natłuścić oliwą z oliwek ,wyłożyć napełnione rurki ,zalać sosem pomidorowym. Ułożyć plastry mozzarelli. Piec ok. 40 min w temp 200 stopni. Posypać wiórkami mozzarelli