Guacamole
Składniki
- 3 dojrzałe awokado
- limonka
- cebula
- pomidor
- papryczka chilli
- 1 łyżka posiekanej kolendry
- mielony kminek
- sól ,pieprz
Przygotowanie
Pomidor umyć ,sparzyć we wrzątku ,obrać ze skórki ,miąższ pokroić
w kostkę ,odrzucając pestki. Cebulę obrać ,opłukać i pokroić w drobną
kostkę. Papryczkę chilli umyć ,usunąć nasiona ,posiekać. Awokado
przekroić wzdłuż na połowy ,wypestkować. Miąższ awokado wyjąć ze skórki i
włożyć do miski. Skropić sokiem z limonki i rozgnieść widelcem. Dodać
pomidor ,cebulę ,chilli i kolendrę. Doprawić szczyptą kminku ,solą oraz
pieprzem i wymieszać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz