środa, 28 października 2020

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

Czasami ktoś pyta się o prostą i szybką sałatkę. Uwielbiam różnego rodzaju, szczególnie takie, które mogę zabrać do pracy, bo kanapki są monotonne. Nie pamiętam kiedy pierwszy raz jadłem sałatkę makaronową, jednak pamiętam, że była z tuńczykiem. Tym razem w moje sidła wpadł kurczak wędzony. Przepyszny dodatek do wielu sałatek.

 


 

 

 

 

 

 

Składniki:

 

 

250 g makaronu risoni

250 g filetów wędzonych z piersi kurczaka

1 mała puszka kukurydzy

1 mała puszka pokrojonego ananasa

2 jajka

240 g sosu chrzanowego (Roleski)

3 łyżki natki pietruszki

sól, pieprz

 

 

Przygotowanie:

 

 

Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.

 

Filety kroimy w kostkę.

 

Ananas i kukurydzę osączamy z zalewy.

 

Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę.

 

Wszystkie składniki łączymy z sosem chrzanowym i posiekaną natką pietruszki.

 

Opcjonalnie doprawiamy solą i pieprzem.

 

 


 


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza