Czasami ktoś pyta się o prostą i szybką sałatkę. Uwielbiam różnego rodzaju, szczególnie takie, które mogę zabrać do pracy, bo kanapki są monotonne. Nie pamiętam kiedy pierwszy raz jadłem sałatkę makaronową, jednak pamiętam, że była z tuńczykiem. Tym razem w moje sidła wpadł kurczak wędzony. Przepyszny dodatek do wielu sałatek.
Składniki:
250 g makaronu risoni
250 g filetów wędzonych z piersi kurczaka
1 mała puszka kukurydzy
1 mała puszka pokrojonego ananasa
2 jajka
240 g sosu chrzanowego (Roleski)
3 łyżki natki pietruszki
sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.
Filety kroimy w kostkę.
Ananas i kukurydzę osączamy z zalewy.
Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę.
Wszystkie składniki łączymy z sosem chrzanowym i posiekaną natką pietruszki.
Opcjonalnie doprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz