Lubicie świeże pieczywo w dodatku, które robi się samo? Nic
prostszego i pysznego.
Składniki:
500 g mąki pszennej typ 650
9 g suchych drożdży
1 płaska łyżka soli
350 ml letniej wody
1 płaska łyżeczka cukru
1 łyżka czarnuszki
Przygotowanie:
Mąkę mieszamy z drożdżami, czarnuszką, cukrem i solą.
Zalewamy ciepłą wodą, wyrabiamy, odstawiamy na 80 minut.
Ponownie mieszamy. W razie potrzeby dosypujemy mąkę, ponownie
wyrabiamy.
Przekładamy do formy wysmarowanej masłem.
Pieczemy 35 minut w 190°C z termoobiegiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz