niedziela, 14 lipca 2019

Zapiekanka z kurczakiem


Po prostu zakochacie się ;)









Składniki: 

500 g filetów z udka kurczaka
1 czerwona papryka
1 cebula
1 puszka czerwonej fasoli
4 łodygi selera naciowego
1 mały seler korzeniowy
100 g boczniaków
100 g żółtej pasty curry
2 marchewki
1 pietruszka
3 ziemniaki
100 g sera bursztynowego
sól, pieprz



Przygotowanie: 





Mięso kroimy w kostkę.

Fasolę osączamy z zalewy.

Seler kroimy.

Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Paprykę kroimy w kostkę.
Boczniaki kroimy w paski.
Seler naciowy kroimy w łódki.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
Cebulę siekamy.
Przyprawiamy solą i pieprzem.
Wszystkie składniki dokładnie łączymy z pastą curry, przekładamy do naczynia i pieczemy 40 minut w temperaturze 190°C.
  



1 komentarz:

  1. Wygląda przepysznie :) Do tego przepis względnie prosty, dzisiaj sobie taką chyba zrobię!

    OdpowiedzUsuń