Petarda! <3
Składniki:
1 młoda kapusta
200 g ryżu
500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
700 ml mleka
1 pęczek koperku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Liście wycinamy, lekko sparzamy.
Ryż gotujemy al’ dente. Mieszamy z mięsem mielonym,
doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na każdy liść układamy farsz, zawijamy i układamy w naczyniu
żaroodpornym.
Masło rozgrzewamy, dodajemy mąkę, dokładnie łączymy.
Wlewamy mleko, wrzucamy posiekany koperek. Mieszamy.
Gołąbki zalewamy sosem, pieczemy 45 minut w 180°C .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz