wtorek, 2 lipca 2019

Gołąbki z młodej kapusty


Petarda! <3









Składniki:


1 młoda kapusta
200 g ryżu
500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
700 ml mleka
1 pęczek koperku
sól, pieprz




Przygotowanie:



Liście wycinamy, lekko sparzamy.

Ryż gotujemy al’ dente. Mieszamy z mięsem mielonym, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na każdy liść układamy farsz, zawijamy i układamy w naczyniu żaroodpornym.

Masło rozgrzewamy, dodajemy mąkę, dokładnie łączymy.
Wlewamy mleko, wrzucamy posiekany koperek. Mieszamy.

Gołąbki zalewamy sosem, pieczemy 45 minut w 180°C.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza