Delikatne mięso z mintaja idealnie komponuje się z surówką z
młodej kapusty, do tego młode ziemniaki i świeży koperek. Mega ;)
Składniki:
800 g polędwicy z mintaja
sok z cytryny
mąka kukurydziana
2 jajka
bułka tarta
smalec wieprzowy do smażenia
olej
sól, pieprz
Przygotowanie:
Polędwicę dzielimy na kawałki, skrapiamy sokiem z cytryny,
oprószamy solą i pieprzem.
Obtaczamy w mące, następnie rozbełtanym jajku i w bułce
tartej.
Smażymy na rozgrzanym smalcu z dodatkiem oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz