Może steki z tuńczyka nie są tanią sprawą, jednak czasami można
zaszaleć.
Składniki
500 g steku z tuńczyka3 pomidory
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 kawałki papryki konserwowej
1 jajko
bułka tarta
smalec do smażenia
sól, pieprz
Przygotowanie
Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry, usuwamy gniazda
nasienne.
Rybę mielimy razem z pomidorami, papryką, cebulą i
czosnkiem. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę
tartą i dokładnie wyrabiamy.
Następnie formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i
smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz