poniedziałek, 11 grudnia 2017

Pomidorowe kotlety z tuńczyka



Może steki z tuńczyka nie są tanią sprawą, jednak czasami można zaszaleć.









Składniki

500 g steku z tuńczyka
3 pomidory
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 kawałki papryki konserwowej
1 jajko
bułka tarta
smalec do smażenia
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

 
Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry, usuwamy gniazda nasienne.
Rybę mielimy razem z pomidorami, papryką, cebulą i czosnkiem. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą i dokładnie wyrabiamy.
Następnie formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.



Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza