Wafle przekładane konfiturą żurawinową i wiśniową masą galaretkową

Dawno nie robiliśmy andruta. Ten powstał przy wykorzystaniu przepisu na masę z galaretką wiśniową, autorstwa - Justitako, i naszej konfitury żurawinowej.  

Składniki

• paczka wafli fit
• 2 galaretki wiśniowe
• 200 g margaryny
• 1 szklanka cukru
• 400 ml gęstej śmietany 12 %
• konfitura żurawinowa

   

  Przygotowanie

  
  Margarynę rozpuściłem, dodałem cukier, na dość dużym gazie roztopiłem cukier, czesto mieszałem. Wystudziłem, dodałem śmietanę, zagotowałem. Zdjąłem z ognia i dodałem dwie galaretki. Całość dokładnie wymieszałem i pozostawiłem do ostygnięcia.
  
  
  Kiedy masa zgęstniała, posmarowałem wafle konfiturą i masą. Wstawiłem do lodówki na noc, ( wafle warto obciążyć ).