Zapiekanka z buraków i ziemniaków

Buraczki w każdym wydaniu są pyszne <3 a i w tym nie zawodzą koneserów ;)

Składniki

5 małych buraczków
4 łyżki oleju 
2 łyżki cukru
4 małe ziemniaki
4 łyżki oleju
1 łyżka przyprawy do ziemniaków
300 g kiełbasy myśliwskiej
sól, pieprz

 

Przygotowanie

 

Buraki obieramy i cienko kroimy na plasterki.

Mieszamy z olejem i cukrem.

Ziemniaki obieramy, kroimy na plasterki.

Mieszamy z olejem i przyprawą do ziemniaków.

Kiełbasę kroimy w plasterki.

W naczyniu żaroodpornym układamy na zakładkę ziemniaka, buraka i kiełbasę. Całość oprószamy solą i pieprzem.

Zapiekamy pod przykryciem 35 min w temperaturze 180°C, następnie bez przykrycia 10 min.

Podajemy z ulubionym sosem.