Szparagi zapiekane z marchewką

Szparagi kochamy w każdej postaci <3

 

Składniki

1 pęczek zielonych szparagów
1 duża marchew
50 ml oleju z suszonych pomidorów
2 łyżki musztardy francuskiej
sól, pieprz

 

Przygotowanie

 

Szparagi oczyszczamy, usuwamy zgrubiałe końcówki. Układamy na blaszce.

Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z olejem, musztardą,  solą oraz pieprzem. Polewamy szparagi.

Całość zapiekamy 20 min w temperaturze 180°C.