Znana sałatka. Jak trzeba zrobić coś szybko, to polecamy.
Składniki
- Sos : pół szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szkl octu winnego
- 2 roztarte ząbki czosnku
- 2 łyżeczki oregano
- 2 jajka ugotowane
- 300 g szynki parzonej
- 300 g żółtego sera
- 100 g sałaty lodowej
- 1 1/2 startej marchewki
- 300 g pomidorków koktajlowych
- sól
- pieprz
- czerwona cebula
- listki bazylii
Przygotowanie
Sos : w zamkniętym słoiku wymieszałem oliwę, ocet, roztarty czosnek i oregano. Energicznie potrząsałem, aż powstała emulsja.
Sałatę porwałem na mniejsze kawałki. Szynkę i żółty ser pokroiłem w
cienkie paski. Marchewkę po obraniu i umyciu starłem na tarce o grubych
oczkach. Cebulę pokroiłem w piórka. Jajka ugotowane na twardo pokroiłem w
cząstki. Pomidorki pokroiłem na połówki. Listki bazylii umyłem i
posiekałem. Wszystkie składniki sałatki połączyłem, polałem sosem,
doprawiłem solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz