poniedziałek, 20 lipca 2015

Sałatka szefa

Znana sałatka. Jak trzeba zrobić coś szybko, to polecamy.

















Składniki

  • Sos : pół szklanki oliwy z oliwek
  • 1/4 szkl octu winnego
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki oregano
  • 2 jajka ugotowane
  • 300 g szynki parzonej
  • 300 g żółtego sera
  • 100 g sałaty lodowej
  • 1 1/2 startej marchewki
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • sól
  • pieprz
  • czerwona cebula
  • listki bazylii

    Przygotowanie

      Sos : w zamkniętym słoiku wymieszałem oliwę, ocet, roztarty czosnek i oregano. Energicznie potrząsałem, aż powstała emulsja.
    Sałatę porwałem na mniejsze kawałki. Szynkę i żółty ser pokroiłem w cienkie paski. Marchewkę po obraniu i umyciu starłem na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroiłem w piórka. Jajka ugotowane na twardo pokroiłem w cząstki. Pomidorki pokroiłem na połówki. Listki bazylii umyłem i posiekałem. Wszystkie składniki sałatki połączyłem, polałem sosem, doprawiłem solą i pieprzem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza