Składniki
1 kg pieczarek1 duża cebula
1 łyżka masła
400 g śmietany 18%
1,2 l wody (gorącej)
4 łyżki posiekanego lubczyku
grzanki lub paluchy chlebowe
sól ,pieprz
Przygotowanie
Pieczarki myjemy ,osuszamy i kroimy na 4 części. Razem z
posiekaną cebulą ,dusimy na maśle. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Zalewamy wodą ,dodajemy posiekane liście lubczyku i gotujemy. Zupę miksujemy
,dodajemy śmietanę i podgrzewamy kilka minut ( nie zagotowujemy). Do smaku
doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z grzankami lub z paluchami chlebowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz