niedziela, 15 lutego 2015

Prosciutto z melonem

Szybka, smaczna przystawka. Danie północnych Włoch.

















Składniki

  • 1 dojrzały melon (ok. 800 g )
  • 12 cienkich plastrów szynki parmeńskiej
  • grubo zmielony pieprz

    Przygotowanie

      Melona umyłem, osuszyłem, włożyłem go na kilka godzin do lodówki.
    Przekroiłem na połowę, usunąłem pestki. Pokroiłem połówki na sześć cząstek, z każdej ściąłem skórkę. Na półmisku ułożyłem na przemian cząstki melona i plasterki szynki. Posypałem pieprzem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza