poniedziałek, 23 czerwca 2014

Pieczone placki ziemniaczane (Potatlepuska)

Karelskie specjały z Kuchni


















Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 50 ml wody
  • 50 ml mleka
  • 100 g mąki jęczmiennej
  • Szczypta soli

    Przygotowanie

    Ziemniaki obrać ,ugotować do miękkości w osolonej wodzie ,rozetrzeć na puree. Ostudzić ,dodać wodę ,mleko i mąkę ,posolić do smaku. Uformować z ciasta placki wielkości talerza (małego) o grubości 1 cm. Piec 40 min w temp 220 stopni.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza