Składniki
- 500 g ziemniaków
- 150 g sera pleśniowego (lazur)
- jajko ,żółtko
- mąka
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przygotowanie
Ziemniaki po ugotowaniu ubiłem. Wymieszałem z żółtkiem i serem pleśniowym. Uformowałem krokiety o średnicy ok. 1 cm i długości ok. 5 cm. Panierowałem kolejno w mące ,roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyłem na oleju ,na złoto.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz