sobota, 21 czerwca 2014

Krokiety ziemniaczane z serem pleśniowym

Idealny dodatek do dań mięsnych (zamiast ziemniaków)




















Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 150 g sera pleśniowego (lazur)
  • jajko ,żółtko
  • mąka
  • bułka tarta
  • olej do smażenia

    Przygotowanie

    Ziemniaki po ugotowaniu ubiłem. Wymieszałem z żółtkiem i serem pleśniowym. Uformowałem krokiety o średnicy ok. 1 cm i długości ok. 5 cm. Panierowałem kolejno w mące ,roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyłem na oleju ,na złoto.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza