Zupa pomidorowa

Składniki

• 0,5 KG ŻEBEREK
• PUSZKA POMIDORÓW
• ZĄBEK CZOSNKU
• ŁYŻKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO
• WŁOSZCZYZNA
• ŁYŻECZKA BAZYLII
• SÓL
• PIEPRZ
• 100 G RYŻU
• 2 POMIDORY BEZ SKÓRKI
• LIŚĆ LAUROWY
• 2 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO

  Przygotowanie

  
  DO GARNKA WLEWAMY WODĘ I WRZUCAMY UMYTE I POPORCJOWANE ŻEBERKA. PO ZAGOTOWANIU ZBIERAMY SZUMOWINĘ DODAJEMY UMYTĄ I POKROJONĄ WŁOSZCZYZNĘ,LIŚĆ LAUROWY I ZIELE ANGIELSKIE. NA PATELNIĘ WLEWAMY OLIWĘ I SMAŻYMY POMIDORY Z PUSZKI,DWA POMIDORY BEZ SKÓRKI, KONCENTRAT POMIDOROWY I PRZECIŚNIĘTY PRZEZ PRASKĘ CZOSNEK. PO PODSMAŻENIU WRZUCAMY DO ZUPY DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM,DODAJEMY BAZYLIĘ I UGOTOWANY UPRZEDNIO RYŻ W OSOLONEJ WODZIE.