Kiełbasa chorizo z patelni

Chorizo z patelni. Wykorzystaliśmy kiełbasę przywiezioną z Madery. 

Składniki

• kiełbasa chorizo ok 300g
• 1 szt żółtej papryczki pepperoni
• 1 cebula
• 100 g ryżu thaibonne
• oliwa z oliwek
• pół czerwonej papryki

   

  Przygotowanie

    Ryż ugotowałem w osolonej wodzie z dodatkiem.
  Kiełbasę pokroiłem w grubsze plastry. cebulę w krążki.
  Papryczkę oczyściłem z pestek, ( jeśli ktoś lubi bardzo ostre dania, można pestki zostawić). Następnie drobno je pokroiłem. Czerwoną paprykę po usunięciu pestek pokroiłem w paski.
  Wszystkie składniki podsmażyłem na oliwie z oliwek. Podlałem odrobiną wody ( tak aby zrobiło się troszkę sosu) i dusiłem około 10 minut.
  Podałem bardzo gorące.