Szybka tarta na cieście francuskim z uwielbianym przez nas serem feta <3
Składniki
300 g
ciasta francuskiego
3 jajka
500 g
cebuli cukrowej
oliwa do
smażenia
150 g
sera feta
10 szt
czarnych oliwek
10 szt
zielonych oliwek
kminek
biały pieprz
sól do smaku
Przygotowanie
Oddzieliłem białka od żółtek. Obraną cebulę posiekałem w grubą
kostkę. Zeszkliłem na oliwie, a gdy przestygła dodałem rozdrobnioną
widelcem fetę, żółtka, poprzekrawane na pół oliwki, sól i pieprz.
Z białek ubiłem pianę, delikatnie połączyłem z masą. Ciastem wylepiłem
formę do pieczenia tart, nakłułem widelcem. Na cieście rozłożyłem
farsz. Z reszty ciasta uformowałem wąskie paski, ułożyłem je na farszu
tak, by tworzyły kratkę. Posypałem kminkiem. Zapiekałem w temperaturze
180 stopni C 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz