Sos z zielonym pieprzem

Do pieczonego albo smażonego drobiu 

Składniki

• pół szklanki bulionu z kury
• 1/2 szklanki śmietanki
• 2 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu
• 2 łyżeczki brandy

   

   

  Przygotowanie

  Zagotowałem pół szklanki bulionu z kury. Dodałem pół szklanki śmietanki i 2 łyżeczki marynowanych ziaren zielonego pieprzu.
  
  Po dwóch minutach gotowania dodałem 2 łyżeczki brandy. Następnie gotowałem na wolnym ogniu do momentu, aż sos zgęstniał, często mieszając.