Pasta z wędzonego dorsza i białego sera

Idealna pasta na kanapki.

Składniki

• 300 g wędzonego dorsza
• 250 g twarogu
• 3 łyżki gęstej śmietany
• 1 jajko
• 1/2 cebuli
• ząbek czosnku
• natka pietruszki lub szczypiorek
• sól
• pieprz

   

  Przygotowanie

    Dorsza oddzieliłem od ości. Przełożyłem do miski, rozdrobniłem.
  Dodałem śmietanę, twaróg i delikatnie rozgniotłem widelcem. Cebulę drobno posiekałem, czosnek rozgniotłem, natkę pokroiłem. Dodałem ugotowane na twardo jajko, które pokroiłem w drobna kosteczkę. Wszystkie składniki dodałem do pasty. Delikatnie wymieszałem, doprawiłem solą i pieprzem.