Grzanki z serami, ziołami i jeżynami

Pomysł na szybka smaczną kolację. Zaczerpnięty od Kingi Wójcickiej

Składniki

• kilka kromek chleba tostowego ( ew. pół bagietki)
• oliwa z oliwek
• 100 g miękkiego sera pleśniowego
• 20 g parmezanu
• kilka gałązek świeżego rozmarynu
• kilka gałązek świeżego tymianku
• pół szklanki jeżyn
• czarny pieprz

   

  Przygotowanie

  
  
  Chleb tostowy opiekłem na złoty kolor (można użyć bagietki). Skropiłem je kilkoma kroplami oliwy, posypałem rozkruszonym serem pleśniowym i startym parmezanem. Na każdej grzance na wierzchu rozłożyłem świeże zioła i jeżyny. Oprószyłem świeżo zmielonym pieprzem. Wstawiłem do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni C, aż ser się roztopił. Podałem na ciepło.