Niecodzienne połączenie makaronu z Genui z chlebem. Pozytywne zaskoczenie.
Składniki
400 g
makaronu linguine
3 łyżki
oliwy
2 ząbki
czosnku
8
filecików anchois
świeży
chleb typu włoskiego
1 garść
posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie
Makaron ugotowałem według przepisu na opakowaniu. Odcedziłem. Ze
świeżego chleba wyciąłem miąższ, który pokruszyłem (półtora szklanki ).
Na dużej patelni rozgrzałem oliwę, podsmażyłem przez minutę posiekany
czosnek oraz anchois. Dorzuciłem chleb, smażyłem 0k. 7 minut, aż chleb
zrumienił.
Wrzuciłem makaron, wymieszałem. Wyłożyłem na talerze, posypałem natką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz