Skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym

Polecamy :) 

Składniki

• 1 kg skrzydełek kurczaka
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka granulowanej cebuli
• 2 łyżki soli czosnkowej
• 50 ml octu z białego wina
• 250 ml ketchupu
• 60 ml sosu sojowego
• 600 g ananasów z puszki
• 50 g cukru trzcinowego

   

   

  Przygotowanie

    Rozgrzałem piekarnik do 200 stopni C. Skrzydełka umyłem, osuszyłem. Ułożyłem je na natłuszczonej blasze.
  W miseczce wymieszałem imbir, paprykę, cebule i sól czosnkową, dodałem ocet.
  Połową mieszaniny posmarowałem skrzydełka, piekłem 15 minut. Odwróciłem mięso, posmarowałem mieszaniną z drugiej strony, piekłem kolejne 15 minut.
  Sos: wymieszałem ketchup z sosem sojowym, posiekanymi ananasami i cukrem. Polałem skrzydełka i piekłem jeszcze 30 minut. Pod koniec pieczenia włączyłem termoobieg, aby skórka się bardziej spiekła.